Depois do happy hour que aconteceu na Ironhack, a escola nos ofereceu um ótimo jantar no restaurante vegano PLANTA.

Jantamos a primeira vez no PLANTA este ano com a Nadia e o namorado dela e o prato que mais gostamos foi o prato inspirado na culinária coreana.

Dessa vez conseguimos experimentar diversos pratos e aprender sobre vinhos com o Ariel que é um dos fundadores da Ironhack.

Alguma dicas que me lembro.

• Ver a coloração do vinho 🍷 através do guardanapo branco. Assim consegue ver a intensidade da cor dele
• Tentar avaliar o vinho através do tipo de uva, processo de fermentação (como o açúcar transforma em álcool), tipo de solo (a região que do cultivado).
• Inspire o vinho de olhos fechados. Assim você ativa mais a sua memória olfativa.
• Camenere são mais herbais, e acho que o Cabernet são mais frutados.
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